sábado, 21 de mayo de 2016

Turismo responsable ¿Montar en elefante en Tailandia?


Buenas tardes!

Hoy os escribo por fin desde Madrid, después de muchas idas y regresos de Tailandia (creo que ya he estado más de 10 veces), siento que a día de hoy os puedo hablar con conocimiento de causa.

En enero de este año estuve 17 días en Tailandia, concretamente en Koh Samui y en Phuket. En Phuket no era mi primera vez pero en Samui sí, y sorpresa la mía, que cuando llego a la isla sólo había un tema de conversación tanto entre los locales thais como entre los turistas: Un turista había muerto a lomos de un elefante. Sí, no voy a poner "Un elefante asesina a un turista".

Al parecer el elefante se puso nervioso cuando empezaron a sacarle fotos con dos turistas en su lomo. Y es que pensémoslo bien y hagamos conciencia de ello, son animales que los tienen haciendo trekkings por la selva durante más de 12 horas diarias, con peso encima, y con temperaturas que llegan a superar los 40 grados. Al final del post os dejo link a la noticia.

Llevan siendo explotados y en su mayoría maltratados para que sean dóciles durante toda su vida, todo para que un turista llegue y se monte durante 20 minutos y tenga su foto con un elefante para poder colgarla en Facebook y rondar los 100 likes.

En qué mundo vivimos? En realidad necesitas montarte en elefante porque estás en Tailandia? En realidad necesitas pagar por tocar a un tigre que está drogado y que no es capaz de mantener ni su propia cabeza? Creo que NO.

Por eso os animo a que los próximos viajes actuéis como un turista responsable, sin asistir a shows de elefantes, a granjas de cobras, a mercados ilegales de animales, a centros de tigres...
Informaos bien antes de llegar a destino, hay muchos sitios con elefantes en proceso de recuperación de todos los maltratos sufridos, donde no podréis montarles, pero podéis ayudar a su baño diario en el río, acompañarlos a comer, e incluso haceros fotos cerca de ellos, pero nunca someterles. Uno de los que más me gustan a mí es este: http://www.elephantnaturepark.org/how-you-can-help/.


[[Los elefantes empleados en la industria turística son entrenados mediante un cruel proceso de entrenamiento denominado “Pajaan” (literalmente: “romperles el alma”) –  y son controlados mediante el uso de bullhook y ganchos metálicos que se utilizan para golpear a estos inteligentes animales en las partes más sensibles de sus cuerpos (ojos y orejas).
Estos elefantes además, animales altamente gregarios y acostumbrados a vivir en constante movimiento, pasan la mayoría de su tiempo encadenados en los campamentos turísticos y son separados de sus madres y grupos cuando todavía son unas crías para ser entrenados media. ]]


Todos los que estéis interesados en viajar a Tailandia y ser responsables con los animales, visitad esta página web:  http://turismo-responsable.com/post-454-tailandia .

Aquí podréis encontrar las principales Asociaciones que luchan contra ello, ideas alternativas para visitar, e incluso donde podéis denunciar en caso de ver alguna escena o acto de maltrato animal. 

Aquí os dejo un vídeo un tanto emotivo: 


Podría dejaros imágenes realmente dolorosas, pero he preferido animaros a ser RESPONSABLES!!! Y que veáis lo felices que son estos animales sin la necesidad de actuación del hombre.













SI SIRVES A LA NATURALEZA, ELLA TE SERVIRÁ A TI, Confucio.




lunes, 22 de febrero de 2016

Ser Vegetariana en Asia


Buenos días o buenas tardes a todos! (depende del lugar del planeta en el que os encontréis)

Hoy os escribo algo que hace ya mucho tiempo tenía en mente, y es contaros como es mi experiencia como vegetariana cuando viajo por todo el mundo, sobretodo Asia.

Y es que yo sé que me leéis gente de Venezuela, Colombia, Estados Unidos... y no sé allí, pero aquí en España todavía nos queda mucho por avanzar. Puedes pedir un plato vegetariano en Madrid y que te traigan unos calamares rebozados...

En fin, durante mis 10 años viajando por Asia, sólo estos dos últimos lo he hecho como estrictamente vegetariana, y os puedo asegurar que el 80% de las veces hay opciones, os cuento un poco por países:

Más abajo os dejo algunas fotos de las comidas que he ido haciendo por Tailandia, Vietnam, Indonesia... 

Vietnam: Uno de los principales atractivos de este país es su gastronomía, no sé si se debe a su influencia francesa o a sus diferentes climas, pero utilizan todo tipo de vegetales, hierbas, especias... Y además, según la región, el sabor cambia completamente. Puedes andar por la calle, y siempre te encuentras con algún puesto callejero de comida apto para vegetarianos,siempre tienen boniatos al vapor, arroz, maíz... Y desde luego que en cada restaurante que vayáis, en la carta siempre hay un sección sin carne, así da gusto!

Tailandia: Su plato por excelencia es el Pad Thai, la receta original lleva carne, pero si lo pedimos vegetal nos lo hacen si problemas con todo tipo de verduras, las veces que voy a Tailandia me dedico a comer Pad Thai vegetal, noodles y arroz. No hay tanta variedad ni mucho menos como en Vietnam, pero siempre estarás salvado con el arroz :)

Indonesia: El plato por excelencia de Indonesia es el Nasi Goreng, también típico en muchas zonas de Malasia, y es totalmente vegetariano (que no vegano) ya que se reduce a arroz frito y huevo. Esta riquísimo y podemos encontrarlo en todo Indonesia, desde Bali hasta el pueblo más alejado de Java.

En otros países como Singapur, o en ciudades como Hong Kong, que están tan occidentalizados siempre podréis encontrar de todo tipo de restaurantes y todo tipo de cocina. Algo que me salva mucho a mi cuando viajo a Asia son los restaurantes hindúes, la comida es buenísima, barata y la mayoría vegetariana (samosas, pakoras, naam...). Si estáis alojados en un hotel obviamente la otra opción es pedir comida al servicio de habitaciones, que siempre suelen tener rollitos vegetarianos (si, los rollitos originales chinos son vegetarianos), o sino hay algún tipo de arroz o pizza.

Respecto a los vuelos, siempre pido de antemano comida vegetariana, dependiendo de la compañía es mejor o peor. Te suelen traer tu bandeja antes que al resto, y pone VLML. Normalmente la alternativa que te ponen es siempre pasta o tofu verde... Aconsejo compraros algo de comida en el aeropuerto por si no os gusta nada de lo que hay o por si se les olvida poneros comida especial.

Resumiendo, bajo mi punto de vista cualquier lugar de Asia está más preparado para la comida vegetariana que España....

 
De esta forma tan original sirven el arroz en Phuket




Hamburguesa vegetariana en Mc Donalds



Comida hindú



Servicio Room Service en el hotel, Naam, rollitos y leche de soja







Y como curiosidad, en uno de los buffets desayuno me encontré con esto, la posibilidad de hacerte un Bloody Mary de buena mañana!!!!! 




NO VAYAS DONDE TE LLEVE EL CAMINO, VE DONDE NO HAY NINGUNO Y DEJA UN RASTRO.




miércoles, 2 de diciembre de 2015

La isla Palawan en Filipinas

Hoy es 1 de Diciembre y en España nos hemos levantado con temperaturas bajo cero. Nada que ver con los 28 grados de los que disfrutan ahora en la isla de Palawan.

Imaginas despertarte, abrir los ojos, extender la mano y comprobar que estás en una cama enorme, y unos rayos de sol entrando por tu ventana, por la que si levantas un poco la cabeza puedes llegar a ver el mar desde la cama. 
Un mar en calma de color azul claro en la orilla y un azul oscuro en el horizonte. No se oye ningún ruido, sólo el carrito del "room service" del hotel que pasa por delante de tu puerta de camino a alguna habitación a llevar el desayuno, seguramente de una pareja "honeymooner" que no tiene ninguna intención de bajar al restaurante. 
Restaurante repleto de croissants recién hechos, panecillos calientes, zumos de todos los sabores más exóticos que te puedas imaginar, arroz cocinado de todas las maneras posibles y un olor a café recién hecho que despierta todos tus sentidos. 
Sentidos que terminarán de desperezarse una vez apoyes tu primer pie en la arena blanca de la playa, tan fina como el azúcar y tan suave como la seda vietnamita. 
Y no os estoy hablando de Vietnam, sino de la isla paradisíaca de Palawan. 


Si queréis huir un poco de las aglomeraciones y el turisteo de Boracay, que ya tiene mucho nombre y demasiadas infraestructuras turísticas, vuestro destino en Filipinas es Palawan, más en concreto la playa de Nagtabon, un secreto que muy pocos conocen y visitan, a pesar de estar sólo a 40 km de Puerto Princesa.

Me recuerda un poco a las playas de Menorca, en las que para llegar a las mejores tienes que andar algunas incluso más de media hora, pues aquí igual, unos 8 km que también podéis hacerlo en bici, moto o triciclo con una recompensa que merece la pena...
















Espero haberos llevado por unos minutos a la calma y tranquilidad de sus playas. Recordad: leer y viajar mucho, os transportará a sitios increíbles.